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Astuces pour parfumer & embellir son foie gras maison


Vous vous appretez à préparer votre foie gras maison ?


Le Tiroir aux Essences vous propose de jouer la carte de l'originalité cette année en vous donnant quelques idées gourmandes surprenantes et sublimement bonnes

1. Le parfumer avec des fleurs de Lavande culinaires (broyées)

2. L'embellir en l'enrobant avec des pétales de fleurs de Bleuet ou encore en le décorant avec des boutons de Rose

3. Ajouter quelques cristaux de Baies roses

4. Ajouter quelques gouttes de Cannelle (Aromatique Essentiel) pour le parfumer

5. Faire son mélange subtil 3 épices : 1 goutte de Cannelle, 1 goutte de Muscade, 1 goutte de Gingembre

6. L'agrémenter avec un confit de boutons de Rose

7. ou un confit de figue parfumé à l'Aromatique Essentiel de Romarin

Cristaux d'huiles essentielles, fleurs comestibles et Aromatiques essentiels disponibles en boutique

Pour faire votre foie gras en ballotine, voici une vidéo explicative, vous verrez c'est (très, très, très) simple => ICI

Bonne journée et bonne préparation de foie gras ;)

A bientôt, Inès

LE TIROIR AUX ESSENCES

127 rue de Paris

59800 LILLE

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© LE TIROIR AUX ESSENCES 2015 - TOUS DROITS RESERVES (images / photos / textes / recettes chronique blog)

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